毎度ありがとうございます。

寒いっすねーーー！ようこそ農園晴晴shopのブログへ。園主の齊藤です。

イベント追加告知です

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◆１月１９日（日）道の駅ふたつい玄関の近くで販売ブースやってます。10：00-16：00の予定。休憩などで店員不在のときもあります。

農園スタッフのNOBUちゃんが出向きます。ハーブティーの商品企画、製造、販売を担う主力スタッフです。当園のハーブティーのこと質問あれば彼女にお声がけくださいね。幻の人気漬物いぶりがっこキムチを含めた福袋的セット商品も考えているみたいです。当日販売する商品はまかせているので、何が飛び出すか、ご期待！

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当園の製茶室には、たくさんの茶葉がそろっています。軸としている和ハーブも、近くの山からとってきたり、仲間の生産者からしいれたりしたものがずらり。くろもじ、どくだみ、くわ、またたび葉、はまなす花、よもぎ、かきどおし、なぎなたこうじゅ・・・。

（↓写真　製茶室の茶葉保管棚）

洋のハーブは、八峰町から仕入れている良質で上品なカモミール、レモンよりレモンレモンしてる能代市のオオヤマファームさんのレモングラス、北秋田市のふかさわファームさんから原料を調達しているホーリーバジル。ホーリーバジルは徳島産や、海外産も使っていますが、それぞれに味わいが違っていて、別別のブレンドに使用します。大館市の生産者工藤さんに採取してもらっているミント、能代市ラズベリー研究会から原料をゆずってもらっているラズベリー葉・・・。変わったところで岩手県二戸市産の有機甘茶。これはすごく甘みがあって、ジンジャーとブレンドした「温温茶」をリピートするファンが多いです。乾燥シイタケ、乾燥キクイモってのもありますぞ。

海外産のハーブもいっぱいありますよ。思いつくままに、ローズ、ローズヒップ、シナモン、クローブ、レモンマートル、レモングラス、ホーリーバジル、ラベンダー、カモミール、マリーゴールド、キンモクセイ、バタフライピー、ハイビスカス、パッションフラワー、リンデン、リコリス、ピンクペッパー、カルダモン・・・ああ挙げたらきりがない。何種類あるんだっけ？ほかに、ベースとなるお茶は、有機ほうじ茶、凍頂烏龍、東方美人、キームン紅茶、ジャスミン茶、緑茶・・・。

最近は色が出るお茶のご所望が増えています。先日はお客さんとティーの色を比べて楽しみました。

（↓写真　左からバタフライピー、ハイビスカス、ローズヒップ）

ハーブティー屋さんになれたらカッコいいよねー。なんて若き日に妄想していたのが、いまや、マジなハーブティー屋になってます。強く願えば叶うといいますが、おぼろげながらでも思い続けるとかなってるもんですね。引き寄せってこういうの？くろもじをメーンにした和ハーブをつくって、農作業がひまなときに作ろう。という目論見でしたが、気が付けば、農作業の繁閑にかかわらず、製茶させていただいております。

茶葉は、開発担当のNOBUちゃんやコラボブレンドのお客さんから要請があって、園主があまりよく考えずにハイハイといろんな種類を仕入れてきたのです。気が付いたらこんなに品数が・・・。期せずして、これが強みになって、いろんな方方からオリジナルブレンドの依頼を受けることができるようになりました。事業をされているお客さんもいますし、個人の方もいます。今年も、コラボハーブティーやオリジナルブレンドは積極的にお受けしていきます。ご興味ある方は、インスタやフェイスブックDM、もしくわメール　nouen-h@outlook.jp、公式ラインhttps://lin.ee/4NHK1Xlからどうぞ(^^)/