1/7
夏の山菜ミズ５００ｇ すぐ調理できる皮むき済み 太くて食べ応え満点 シャキシャキネバネバ食感 白神山麓の天然
¥2,280
International shipping available
秋田の夏の山菜と言えばこれ！！「みず」です。
独特のねばりは十分です。
皮をむいて筋を取る下処理を済ませた「折りみず」。
洗ったらすぐに調理に使えます。
白神山地のすそ野の森から、天然ものの太い茎だけをとってきます。シャキシャキとネバネバをあわせもつ独特の食感ですが、味にはまったくくせがなく、炒めても良し、煮ても良し、漬けてもよし。どんな料理に絵も合うんですよ。
ビニル袋に入れて麺棒でたたいて包丁できざんで、味噌と薬味（ねぎ、にんにく、しょうが、山椒の葉などお好みのもので）と合わせて、「みずたたき」にするのが秋田流。ぜひ挑戦してみてください。
クール便でお届けいたします。
みず（うわばみそう）６００ｇ
冷蔵庫で保管ください。
-
レビュー
(26)
最近チェックした商品
同じカテゴリの商品
セール中の商品
その他の商品