生くろもじ｜白神の森のフレッシュアロマティー（1ℓ × 3回分）
¥2,800
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白神山麓の森で育った、天然のくろもじを“生”のままお届けします。
葉と枝を選りすぐり、香りが最も美しいタイミングで収穫しました。
くろもじ特有のやわらかな甘さと、森を思わせる清涼感。
乾燥では出せない、フレッシュならではの立ち上がりの良い香りをお楽しみいただけます。
内容量：40g × 3袋
鮮度を保つため、冷蔵便で発送いたします。
到着後の保存は野菜室などで冷蔵して早めにご利用ください。
お湯を注ぐと、白神の森の空気がふわりと広がるような一杯に。
水出しでもすっきりとした香りが立ち、初夏の飲み物としてもおすすめです。
季節の恵みをそのまま味わう、特別なフレッシュハーブティー。
ぜひお試しください。
◆フレッシュティー（煮だし）つくりかた
【材料】
・くろもじ（枝・葉） 30〜40g
・水 １ℓ
【下準備】
・くろもじを軽く洗い、水気をふく。
・枝の場合は、香りが出やすいように折る。細い枝ははさみでも切れる。太い枝は縦に割くように。
【煮だし方法】
1. 鍋に水１ℓとくろもじを入れる。
2. 強火で沸騰したらすぐに極弱火にして２０分程度。
3. くろもじを取り出す。好みの温度に温めても、冷蔵庫で冷やしても。
【ポイント】
・沸騰時間を極力減らす → くろもじの甘い木の香りが出る。
◆フレッシュティー（ティーポット）つくりかた
【材料】
・くろもじ（枝・葉） ２０g
・湯５００ｍｌ
【下準備】
・くろもじを軽く洗い、水気をふく。
・枝の場合は、香りが出やすいように折る。細い枝ははさみでも切れる。太い枝は縦に割くように。
【蒸らし方法】
1. ティーポットなどにくろもじを入れる。
2. 湯をそそぎ、ふたをして１０～１５分蒸らす。
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