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真菰（まこも）とくろもじの和ハーブティー３包　森と水辺の浄化のアロマ

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森の奥から流れ来る小川の水辺で、サラサラと草が風にゆれる。そんな清清とした風景を感じさせる一杯です。くろもじと真菰（まこも）のブレンド。３包（１包でポットで３杯分/煮出し１ℓ）１包ずつ、心をこめて調合しています。

原材料：
●くろもじ枝葉（秋田県産）香り高くリラックスへいざなう
●真菰（三重県産）郷愁を感じる香りと甘さ。浄化や再生の象徴、古くから神事にも利用

真菰（まこも）は、イネ科の背の高い細長い茎をもつ植物です。茎が膨れてできるマコモダケは食用としてもおなじみです。真菰はその神聖さも注目されています。水や空気、空間を浄化する力があるとされ、古くから神事やしめ縄などに使われてきました。

くろもじもまた、福や聖と結び付けて大切にされてきたという伝承をもちます。この二つの茶材を調合して、浄め効果が高く縁起の良いのお茶をつくろうと思い立ちました。

くろもじは葉を多くブレンドして、全体的に柑橘の香りを際立たせ、まこも茶の親しみやすい草の香りと甘さで、奥行きを出しました。

三重県の清らかな山水で育った無農薬・無肥料・不耕起栽培のまこもを収穫、焙煎して「まこ茶」を作っているcocosato.さんから、真菰茶葉を提供いただきました。茶葉の表情がきれいで凛とした感じが印象的で、とても丁寧なしごとぶりがうかがえます。茶葉を見ているだけでなんだか浄められる感じがします。

cocosato.さんは秋田県出身で、まこもと植物で染めた国産せいまでアクセサリーやお守りを作っています。当園が男鹿市のパン製造「コバトのコトバ」さんでのイベントで同じ出店者として知り合いました。

森と水辺から恵んでもらった浄化のアロマをお楽しみください。

【おいしい淹れ方】
香りを楽しみたいときは「カップ」で。健康成分を余すことなく引き出したいときは「煮だし」がオススメです。

＜カップ（1杯分）＞
1. カップにティーバッグを1包入れる
2. 熱湯を150ml注ぎ、ふたをする
3. 5〜7分蒸らす

＜ティーポット＞
1. 500mlのお湯にティーバッグを1包入れる
2. 10分蒸らす

＜煮だし（1リットル分）＞
1. やかんに1リットルの水とティーバッグを1包入れる
2. 強火にかけて、沸騰したら止めて２０分以上
※煮だしたあとに冷蔵庫に入れて冷やすと、さわやかな味わいを楽しめます

●名称：ハーブティー
●内容量：3包
●保存方法：直射日光、高温を避ける