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和草茶の新しい世界 白神くろもじ 手もみのお茶【茶葉】
¥880($5.60)
白神山地のふもとで育ったくろもじの葉を、 手でもんで仕上げた葉茶です。 すっきりとした香りと、 やわらかな余韻。 緑茶のようで、 そこはかとないスパイシー感が 印象的です。 和草茶の新しい世界を、 ぜひおすすめします。 夏にはいったころ、 ちょうど滋養が高まった葉の、 上質なところを選りすぐって採取。 乾燥に手もみを加えることで、 雑味が抜けて、クリアな味わいに。 上品なくろもじの香りに、 森のような奥行きを感じる一杯です。 淹れ方は、中国茶にも似ています。 一煎目は捨てます。 茶葉をひらいて、 香りを高めます。 二煎目以降をお楽しみいただけます。 忙しい日々の中で、ほんの少し手を止める。 そんな時間をつくります。 森の中で深呼吸するようなひとときを、 手もみのくろもじ葉茶でお楽しみください。 【内容量】 3g 【原材料】 くろもじ葉(秋田県産) 【飲み方おすすめ】 茶葉gを急須やティーポットに。 茶葉がひたるぐらいお湯をかけたら、 いったん湯を捨てます。 ふたたび、お湯150mlを注ぎ、 蒸らし5~7分。 【賞味期限】 90日以上
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森の祈り|`聖'を感じる時間|くろもじとホーリーバジル|自然素材農薬不使用
¥1,280($8.14)
ホーリーバジルの凛とした香り。 くろもじの澄んだ木の香り。 その香りに身をゆだねながら、 少しずつ、心のざわめきをほどいていく。 「森の祈り」は、 森や野の和草とホーリーバジルを合わせました、 しずかな時間にかえるお茶です。 森の気配を感じながら、 自分の内側へ戻っていく。 暮らしのなかに、 小さな祈りを。 __________ 【内容量】 ティーバッグ3包 【使用茶葉】 くろもじ ホーリーバジル くわ(桑の葉) まこも 天然、もしくは農薬・化学肥料を使わずに育てた茶葉を使用。 【香り】 くろもじのやわらかく澄んだ木の香りを土台に、 ホーリーバジルの凛としたスパイシーな香り。 くわの青葉のすっきりとした後味と、 まこもの穏やかな滋味が重なります。 【飲み方】 〇カップ ティーバッグ1包に湯150mlを注ぎ、5~7分。 ふたをして蒸らすと、香りがよく立ちます。 2~3煎楽しめます。 〇ティーポット ティーバッグ1包に湯400~500ml。 10分ほど蒸らしてください。 〇ステンレスボトル ティーバッグ1包に湯500~700ml。 お好みの濃さでお楽しみください。 〇煮出し(高温長時間抽出) やかんに水1000mlとティーバッグ1~2包。 強火にかけ、沸騰したらすぐに火を止めます。 そのまま30分以上蒸らし、 お好みの濃さでお楽しみください。 〇冷やし 煮出したあと、 粗熱が取れるまで蒸らし、 冷蔵庫で冷やしてお楽しみいただけます。 【賞味期限】 100日以上
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ひといき。|森へ、かえる
¥1,280($8.14)
忙しさのなかで、 自分の呼吸を忘れてしまうことがあります。 そんなときに、 一杯のお茶を。 香りを感じ、 茶葉を眺め、 ゆっくり味わう。 「ひといき。」は、 もりの香木くろもじの葉と枝で 仕立てました。 森で瞑想しているような、 感覚をイメージしたお茶です。 ひと息、吐く。 余計な力をほどく。 そして、また吸う。 自分をむすびなおす。 森へ、かえる。 お茶を飲むことを、 自分に戻る時間に。 __________ 【内容量】 ティーバッグ3包 【使用茶葉】 くろもじ葉枝 秋田県能代市・天然 【香り】 まろやかな柑橘系のスパイシーな香り。 ほのかな甘みと、森を思わせるウッディーな余韻。 【飲み方】 〇カップ ティーバッグ1包に熱湯150mlを注ぎ、5~7分。 ふたをして蒸らすと、香りがよく立ちます。 2~3煎楽しめます。 〇ティーポット ティーバッグ1包に湯400~500ml。 10分ほど蒸らしてください。 〇ステンレスボトル ティーバッグ1包に湯500~700ml。 お好みの濃さでお楽しみください。 〇煮出し(高温長時間抽出) やかんに水1000mlとティーバッグ1~2包。 強火にかけ、沸騰したらすぐに火を止めます。 そのまま30分以上蒸らし、 お好みの濃さでお楽しみください。 〇冷やし 煮出したあと、 粗熱が取れるまで蒸らし、 冷蔵庫で冷やしてお楽しみいただけます。 【賞味期限】 100日以上
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しずかな言祝ぎ|祝いを呼び込む|和草と穀物のブレンドハーブティー|オーガニック
¥1,280($8.14)
焙煎した穀物の香ばしさに、 和草の澄んだ気配を重ねました。 玄米、小豆、黒豆のやわらかな香り。 そこに、くろもじ、くわ、まこもが静かに寄り添います。 古来、豆や穀物に託されてきた、 福を願う気持ち。 その静かな願いを、 一杯のお茶に込めました。 今日という日を、 そっと祝うように。 __________ 【内容量】 ティーバッグ3包 【使用素材】 玄米 小豆 黒豆 くろもじ くわ(桑の葉) まこも 天然、もしくは農薬・化学肥料を使わずに育てた素材を使用しています。 【味わい】 焙煎した穀物の香ばしさと、 ほのかな甘み。 その奥から、 くろもじの澄んだ木の香りが静かに立ち上がり、 くわの青葉の軽やかさ、 まこもの穏やかな滋味が重なります。 香ばしさの中に、 凛としたやわらかさを感じる一杯です。 【素材について】 〇玄米 香ばしく、やさしい甘み。 改良前の従来品種のあきたこまち/秋田県産 〇小豆 ほのかなコクと落ち着き。 秋田県産 〇黒豆 深みのある香り。 秋田県産 〇くろもじ 澄んだ木の香り。 秋田県産 〇くわ(桑の葉) 青く、すっきりとした後味。 秋田県産 〇まこも 土と水を感じる穏やかな滋味。 三重県産 【飲み方】 〇カップ ティーバッグ1包に湯150mlを注ぎ、5~7分。 ふたをして蒸らすと、香りがよく立ちます。 2~3煎楽しめます。 〇ティーポット ティーバッグ1包に湯400~500ml。 10分ほど蒸らしてください。 〇ステンレスボトル ティーバッグ1包に湯500~700ml。 お好みの濃さでお楽しみください。 〇煮出し(高温長時間抽出) やかんに水1000mlとティーバッグ1~2包。 強火にかけ、沸騰したらすぐに火を止めます。 そのまま30分以上蒸らし、 お好みの濃さでお楽しみください。 〇冷やし 煮出したあと、 粗熱が取れるまで蒸らし、 冷蔵庫で冷やしてお楽しみいただけます。 【賞味期限】 100日以上
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森の香りが、息を整える|白神のくろもじ枝茶|10包
¥1,380($8.78)
白神山地のふもとで育った天然のくろもじの枝だけを使い、天日乾燥でていねいに仕上げました。 枝を細かく砕き、ふるいにかけて雑味の出る大きな枝を取り除くことで、香りがまっすぐ立ち上がる上質な枝茶になっています。 くろもじは日本を代表する森のハーブ。 枝には、リモネン・リナロール・シネオールなどの香気成分がふくまれ、森林浴をしたときのような、すっと深呼吸したくなる癒しの香りが特徴です。 上品な甘さと、ほんのりスパイシーな風味。 朝の目覚めから夜のおやすみ前まで、気持ちを整えたいときに寄り添う一杯です。 農薬不使用・カフェインレスなので、お子さまや就寝前にも安心。 秋田・白神山麓から、自然の香りをそのままお届けします。 内容量 10包(1包でカップ1杯分/ポットで1包400~500ml/煮出しは1~2包で1ℓ分) おいしい淹れ方 ● カップ(1杯分) カップにティーバッグを1包入れる 熱湯150mlを注ぎ、ふたをする 5〜7分蒸らす ● ティーポット(500ml) ティーバッグ1包 熱湯を注ぎ、10分蒸らす ● 煮出し(1リットル) やかんに水1ℓとティーバッグ1包 沸騰後、弱火で15分 ※ 冷やすと、より爽やかな味わいになります 商品情報 ● 名称:ハーブティー ● 原材料名:クロモジ(秋田県産) ● 内容量:2.5g × 10包 ● 保存方法:直射日光・高温を避けて保存 農園晴晴のこだわり くろもじは、農園晴晴のブレンドで中心となる和ハーブ。 白神山地のふもとで採れた枝を天日乾燥し、香りがもっとも引き出されるよう細かく砕いて選別しています。 雑味の原因になる大きな枝を取り除くことで、毎回安定した風味に仕上げています。 古くから高級和菓子の楊枝として使われ、福を招く縁起木として山の民に親しまれてきたくろもじ。 その香りは、日々の気持ちをそっと整えてくれる森の恵みです。
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