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和草茶の新しい世界 白神くろもじ 手もみのお茶【茶葉】
¥880($5.60)
白神山地のふもとで育ったくろもじの葉を、 手でもんで仕上げた葉茶です。 すっきりとした香りと、 やわらかな余韻。 緑茶のようで、 そこはかとないスパイシー感が 印象的です。 和草茶の新しい世界を、 ぜひおすすめします。 夏にはいったころ、 ちょうど滋養が高まった葉の、 上質なところを選りすぐって採取。 乾燥に手もみを加えることで、 雑味が抜けて、クリアな味わいに。 上品なくろもじの香りに、 森のような奥行きを感じる一杯です。 淹れ方は、中国茶にも似ています。 一煎目は捨てます。 茶葉をひらいて、 香りを高めます。 二煎目以降をお楽しみいただけます。 忙しい日々の中で、ほんの少し手を止める。 そんな時間をつくります。 森の中で深呼吸するようなひとときを、 手もみのくろもじ葉茶でお楽しみください。 【内容量】 3g 【原材料】 くろもじ葉(秋田県産) 【飲み方おすすめ】 茶葉gを急須やティーポットに。 茶葉がひたるぐらいお湯をかけたら、 いったん湯を捨てます。 ふたたび、お湯150mlを注ぎ、 蒸らし5~7分。 【賞味期限】 90日以上
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ひといき。|森へ、かえる
¥1,280($8.14)
忙しさのなかで、 自分の呼吸を忘れてしまうことがあります。 そんなときに、 一杯のお茶を。 香りを感じ、 茶葉を眺め、 ゆっくり味わう。 「ひといき。」は、 もりの香木くろもじの葉と枝で 仕立てました。 森で瞑想しているような、 感覚をイメージしたお茶です。 ひと息、吐く。 余計な力をほどく。 そして、また吸う。 自分をむすびなおす。 森へ、かえる。 お茶を飲むことを、 自分に戻る時間に。 __________ 【内容量】 ティーバッグ3包 【使用茶葉】 くろもじ葉枝 秋田県能代市・天然 【香り】 まろやかな柑橘系のスパイシーな香り。 ほのかな甘みと、森を思わせるウッディーな余韻。 【飲み方】 〇カップ ティーバッグ1包に熱湯150mlを注ぎ、5~7分。 ふたをして蒸らすと、香りがよく立ちます。 2~3煎楽しめます。 〇ティーポット ティーバッグ1包に湯400~500ml。 10分ほど蒸らしてください。 〇ステンレスボトル ティーバッグ1包に湯500~700ml。 お好みの濃さでお楽しみください。 〇煮出し(高温長時間抽出) やかんに水1000mlとティーバッグ1~2包。 強火にかけ、沸騰したらすぐに火を止めます。 そのまま30分以上蒸らし、 お好みの濃さでお楽しみください。 〇冷やし 煮出したあと、 粗熱が取れるまで蒸らし、 冷蔵庫で冷やしてお楽しみいただけます。 【賞味期限】 100日以上
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